— Ты вообще знаешь, что значит «с кровью», или мне отвлечься от загруженного сервиса и посвятить тебя?
В этот момент влетает официант.
— Шеф, семнадцатый стол хочет поменять стейк на среднюю прожарку.
— Отлично, — говорит Леннон, выкладывая пережаренный стейк. — Вот он. Давайте делать свою работу с первого раза и не переводить продукты зря.
— Да, шеф, — хором отвечает кухня.
— Что ты делаешь на моей кухне? — рявкает Леннон.
Мне требуется секунда, чтобы понять — это ко мне. Я знаю, что с ней лучше не шутить, испытал на себе. Но когда мои родные звали ее к столу, она всегда держалась мягче.
Я поднимаю бровь. Ответ уже вертится на языке, но нож в ее руке слишком близко.
— Касс отправила меня починить то, что у вас сломалось.
Леннон замирает.
— А.
— Покажи, где это, и разойдемся по своим углам.
— Джулиан, ты на раздаче, — бросает она, вытирая руки.
Джулиан — тот, что у гриля, — оборачивается, смеривает меня взглядом и бурчит ей в спину:
— Да, шеф.
Я жду, пока Леннон отведет меня в сторону.
— У него что за проблема?
Она фыркает.
— Как и у тебя, сейчас он меня не особо жалует.
— Наверное, есть за что.
Она бросает на меня острый взгляд, но ничего не говорит.
— Вот она, — говорит, подводя к блестящему столу из нержавейки с тяжелой крышкой. Рядом — длинный ряд печей и огромные котлы, в которых можно сварить человека.
— Что с ней? — спрашиваю я, поднимая крышку и пытаясь понять, что это за штука.
— Петли заклинило или что-то в этом роде. Она не поднимается. Приходится вычерпывать все вручную, а это сводит смысл на нет.
Спереди широкий наклонный носик — можно приготовить большую партию и просто вылить.
Мы с Леннон меняемся местами, не касаясь друг друга. Я открываю агрегат и пытаюсь наклонить варочную поверхность — бесполезно.
— Ты что, не слышал? — фыркает она, будто я полный идиот. — Заклинило. Оно не…
— Успокойся. Я все слышал.
Ее взгляд становится ледяным.
— Мы можем разобраться снаружи. Но на кухне и при моей команде ты со мной так не разговариваешь. Это моя работа. Ты можешь меня не любить, но уважать обязан. Я ясно выразилась?
Я замолкаю, сжимая ручку сумки с инструментами.
— Да, мэм.
Леннон на мгновение замирает. Кажется, сейчас уличит меня в притворстве, но нет — разворачивается и возвращается к линии.
Я провожаю взглядом ее бедра, когда она скользит сквозь поток людей. Короткие «сзади» звучат четко, без лишнего нажима.
Она хватает большой нож, встает к доске и начинает крошить все подряд.
Организованный хаос, точный ритм. Она ведет процесс жестко и без лишних сантиментов.
Повара и официанты сыплют вопросами один за другим. Она отвечает мгновенно, не сбиваясь со своих задач.
Кухня — как эстафета: каждый передает работу дальше без ошибок. Чистая демонстрация командной работы.
Когда ее карие глаза скользят в мою сторону, я ныряю за плиту и принимаюсь за дело.
В целом все в порядке, но кто-то слишком резко оттолкнул ее к стене после уборки. Металлическая панель погнулась, петли крышки перекосило, а механизм наклона выскочил из направляющей.
— Черт…
Я лежу на спине, ноги торчат из-под плиты, откручиваю болты — и кто-то спотыкается о мои лодыжки.
Я приподнимаюсь, зажимая винты зубами, выглядываю.
— Прости, — бормочу, вытягиваясь вперед и оттаскивая сумку.
Парень держит стопку грязной посуды.
— Да без проблем. Спасибо, что починишь. Может, шеф перестанет быть стервой, когда она заработает.
Я вытираю руки о джинсы.
— Что ты сказал?
Он фыркает и кивает в сторону Леннон.
— Да у нее будто шило в одном месте. Я думал, тут будет расслабон. Пожарить стейки между перекурами. А она устроила чертов потогонный цех.
Мне это не нравится. Совсем.
Я тихо усмехаюсь — идиот явно не понимает, с кем говорит.
— Я здесь давно, — говорю, роясь в сумке в поисках новых винтов. — Скажу тебе одну вещь.
Он ухмыляется.
— Какую?
Я смотрю ему прямо в глаза.
— Если не уважаешь женщин на этом ранчо, расплата будет жесткой. И шеф Мэддокс — не исключение.
Он презрительно скривился.
— Не-а. Братаны важнее баб. Она не из Гриффитов.
— Нет. Зато я — да.
Он побледнел.
— Так что если я говорю тебе уважать ее, ты будешь ее уважать. Иначе ищи себе другую работу.
Я смотрю, как он уносится к мойке, сваливает грязную посуду на пацана у посудомоечной машины и трехсекционной раковины.
— Это что сейчас было?
Я едва не прикладываюсь головой о соседнюю плиту, когда рядом возникает Леннон.
— Твой парень слишком много болтал.
Она оглядывается по сторонам, пока не замечает идиота, который решил открыть при мне рот.
— Кто? Джулиан?
Я пожимаю плечами.
— И что он на этот раз сказал?