Сцена, для которой была создана эта кухня, но которой так и не довелось стать свидетелем.

Я нарезаю нежный куриный рулет, который она приготовила с миссис Гейбл, на вилку и макаю в соус с травами.

На другом конце острова Пейтон с аппетитом набрасывается на свою картошку.

“ Это невероятно, ” говорю я, указывая вилкой. - Тебе нравится готовить?

Боже, светская беседа - это мучительно.

“Да, но я не силен в этом. Миссис Гейбл сделала тяжелую работу. Я просто нарезал все”. Пейтон откусывает кусочек, задумчиво пережевывая. “Ну, как прошел твой день?” - спрашивает она, затем поднимает руки и добавляет: “Нет, извини, я не могу этого сделать”.

-Что делать?

“Ужинайте и разговаривайте о погоде, как скучная супружеская пара в пригороде”.

“Ладно, если ты хочешь более пикантную тему ...” Я делаю глоток воды. “Что ты думаешь о стратегии, которую я ранее обсуждал со своим отцом?" Стремление к электронной коммерции против идеи местного кураторства ”.

Я прочитал ее резюме и хочу посмотреть, так ли впечатляющи ее аналитические способности, как это было на бумаге.

Пейтон вытирает рот тканевой салфеткой и уделяет мне все свое внимание. “С точки зрения чисел, твой папа не ошибается”, - говорит она. “Электронная коммерция привлекательна на бумаге. Более низкие комиссии за транзакцию, более широкий охват, потенциальный доход в двадцать четыре семь лет”. Она загибает пальцы. “Но накладные расходы на складские запасы, необходимые для обеспечения быстрой доставки, представляют собой огромные скрытые затраты. Вам понадобятся региональные центры выполнения заказов, сложная логистика и инфраструктура возврата, которая быстро сокращает маржу. У крупных игроков это уже есть. Ты бы соревновался на их территории с долей их масштаба ”.

Я киваю, нарезая еще кусочек курицы. “ Вот именно. Это гонка ко дну. Как бы вы оценили, работает ли региональная стратегия кураторства, если бы мы опробовали ее в избранных магазинах?”

“Сначала тебе нужен базовый уровень”. Толстовка снова сползает с ее плеча; на этот раз она игнорирует это. “Текущие продажи на квадратный фут, средняя стоимость сделки, показатели удержания клиентов. Затем отслеживайте те же показатели после внедрения ”. Она делает паузу, постукивая пальцем по губам. “Но я бы также добавила новые ключевые показатели эффективности, специфичные для модели ремонта. Посещаемость мастерских. Постоянные клиенты по сравнению с разовыми посетителями. Коэффициент конверсии от посещения сервиса к покупке продукта. И качественная обратная связь об опыте работы в магазине ”.

Ее ответы впечатляют. Она - источник всего, о чем я думаю.

“Да, чтобы это было успешным, нам нужно увеличить стоимость жизни клиента как минимум на 15 процентов в течение первого года”.

Она берет вилку, рассеянно вертя ее в руках. “Конечно, и вы также можете учесть улучшение удержания персонала. Сотрудники остаются дольше, когда они наделены полномочиями экспертов, а не просто кассиров, продвигающих любые корпоративные акции ”.

Я доедаю последний кусочек и отставляю тарелку в сторону. “Подбор персонала - это и моя самая большая забота. Нам нужно нанять и удержать менеджеров, которые знают местный рынок. Было бы здорово иметь показатели для оценки сотрудников ”.

“Это осуществимо. И я бы все равно сохранил централизованную информационную панель для мониторинга производительности магазинов и выбора национальных бестселлеров ”.

Я собираюсь спросить, как бы она смоделировала снижение общего объема продаж по сравнению с увеличением объема продаж на квадратный фут, когда ее глаза широко распахиваются.

- Подожди, это тайное собеседование при приеме на работу?

Я улыбаюсь. Я даже не пытаюсь это скрыть.

“ Я прочитал резюме, которое вы прислали, - говорю я. - Оно было впечатляющим.

Она моргает, переваривая услышанное.

“ Мне нужен кто-то с вашим набором навыков, чтобы оценить новую стратегию, ” продолжаю я. - Мой отец будет искать любой предлог, чтобы уничтожить ее. Но он не сможет этого сделать, если у меня будут надежные данные, подтверждающие мою правоту ”.

Ее рот открывается, затем закрывается.

“ Я понимаю, если работать на меня вдобавок к замужеству со мной - это слишком, - быстро добавляю я. “Эта работа не будет зависеть от нашего соглашения. Ваша работа никогда не была бы связана с браком или разводом. Это была бы законная должность с конкурентоспособной зарплатой и льготами. Я выдерживаю ее взгляд. “И если вы по какой-либо причине решите оставить Роквуд на открытом воздухе, я бы дал вам отличную рекомендацию”.

“Даже если я плохо справляюсь со своей работой?”