Я такие заведения только в кино видела. Это не значит, что я в ресторанах не бывала. Бывала. Просто теперь мне кажется, что слишком гордое звание «ресторан» для тех кафешек.
«Ривер вью» - ресторан с открытой террасой располагается прямо на набережной, такой себе спокойный безмятежный уголок посреди суетливого, спешащего города. Очень атмосферное заведение, выполненное в стиле гранж, вперемешку с дизайнерскими решениями. Такое себе сочетание простоты и солидности - нет напускной показной роскоши.
Вот тебе и "безмятежный уголок"... уголок, который далеко не всем по карману, - сделала я неутешительный вывод, разглядывая меню в черном кожанном переплете с красиво-выведенными золотыми буквами на титульном листе - Ривер вью. Переходя глазами от строчки к строчке, я пытаюсь найти хоть одно знакомое название среди иероглифов. А именно так для меня выглядит список блюд, предлагаемый этим заведением. Спустя пять минут моих судорожных метаний по меню, Богдан не выдерживает и предлагает свою помощь. Он не глумится над моей неосведомленностью, а спокойно помогает определиться.
- Вот, что у этих поваров в головах? Или, кто тут дает названия блюдам? Почему просто не написать «Сырники»? Нет ведь - «Альетц», - возмущалась я, вызвав смех у парня напротив. - Слово-то какое откопали! А ты, что заказал?
- "Ламель", - усмехаясь ответил Дан, с любопытством ожидая следующий коммент Женьки.
- А, здорово! Я тоже люблю "Ламель".
- Правда? - удивленно смотрит на меня.
- Конечно, - с очень серьезным видом киваю головой. - Вот с утра просыпаюсь в общаге и первая мысль - срочно сделать "Ламель", - не выдерживая, смеюсь. - Дан, ну какой "Ламель"? Для меня это название монопенисуально крему для лица.
Парень смеется в ответ и качает головой.
Богдану приносят его заказ, меня же просят подождать пару минут.
- Так это, что...омлет? - рассматривая содержимое тарелки Дана, выдаю я.
- Ну да, - пожимает плечами, чуть улыбнувшись.
- Ну, вот скажи мне, ну почему "Ламель"? Почему просто не написать "Омлет из двух яиц с..." а, с чем, кстати, он у тебя?
Проживав кусок, Дан ответил:
- "Ламель" в переводе с французского - маленькая пластина. Отсюда и название. А омлет с сыром, грибами и фаршем из индейки.
- Ну да, совсем маленькая пластина, - покачала головой, - я бы даже сказала крошка, - помолчала чуть, рассматривая содержимое огромной тарелки Дана, а там было на что посмотреть: огромный круг омлета толщенной в два пальца - не меньше, щедро присыпанный сыром и травами, а с краю весьма нескромная горка салата из рукколы, помидоров и еще бог знает какой зелени. В целом, весьма огромная такая порция. Помимо этого ему принесли теплую французскую булку, горшочек с маслом, кофе и воду. - Это не порция, а мечта анорексички, - бурчу я. - Ты что, все это съешь? - вопросительно уставилась на него.
- Ну я вроде мальчик не маленький, да и расход энергии у меня большой. А на некоторые вещи нужно много, очень много энергии, - и многозначительно смотрит мне в глаза.
- Ваш заказ, - прерывает наши гляделки официант и выставляет на стол шедевр. Правда-правда! Это шедевр. А по-другому не назовешь это произведение искусства, выложенное на тарелке, щедро припорошенное сахарной пудрой и декорированное ягодами и шоколадным кремом.
А, когда я откусила кусочек, не смогла сдержать довольного урчания. И да, я на один шаг только что приблизилась к аристократии. Ко мне внезапно пришло понимание, почему люди выкидывают астрономические суммы на еду.
- Нравится? - поинтересовался Богдан.
- Клянусь, это божественно, - и зажмурила глаза.
Да, да и да! Эти сырники заслуживают каждую за них оплаченную копеечку. Не мне, конечно, судить об этом, но я почему-то уверена. А повару нужно памятник поставить нерукотворный.
Итак, я потягиваю потрясающий кофе, ем самые воздушные сырники во вселенной и смотрю на то, как по реке туда — сюда снуют кораблики, катера и баржи. Как солнечные лучи пляшут на водной глади, отбрасывая блики. Как чайка с нервным криком летит куда-то по своим делам. И я с пледом на коленях сижу в удобном кресле, за красиво-сервированным столом, посреди всего этого великолепия. А напротив расположился идеал в лице Макарова Богдана, который практически не сводит взгляд с меня, изредка отвлекаясь на свою тарелку. Я точно не сплю?
- Ты часто здесь бываешь? - поинтересовалась, делая глоток божественного кофе.
- Да, бывает. Захаживаю. Мне нравится, как тут готовят.
- Как я тебя понимаю, - улыбнулась, цепляя ягоду на вилку. - И где тебе выпечка больше нравится: у дяди Васи или здесь?
- Ага, - засмеялся он. - Так я тебе и сказал. Чтобы потом увидеть на дверях в «Дубах»: "Вход с собаками, на роликах и Макарову запрещен"? Ну уж нет.
- А что? Это, по-моему, неплохая идея. Тебе не кажется, что это достойная расплата за тот инцидент у входа в клуб?
- Так-так-так. Да тут я смотрю злопамятством пахнуло?
- Скорее справедливостью, - хмыкнула в ответ.