Когда вернулся Сабир, я уже укладывала слоями печеночные блины, промазывая их жирным пралине из перетертых грецких орехов, жаренного лука и тушёных в сливках грибов. И пусть мне частенько говорили, что пралине это сладкая смесь для начинки конфет, я всё равно считала по-своему.
Стопка из семнадцати тонких слоев с широкой прослойкой гордо возвышалась на тарелке. Остался последний штрих, все это обмазать сметанно-сырным соусом. Этому блюду нужно постоять, чтобы пропитаться, поэтому чеснок я не добавляла. Достаточно будет и грецкого ореха.
- Это что? - Сабир с удивлением разглядывал то, что у меня получилось.
- Нууу... Если у нас свадьба, то это свадебный торт! - не сдержавшись я рассмеялась, наблюдая за выражением лица мужчины.
- Свадебный торт из печени? Первый раз такое слышу! Это ты на ходу придумала? - с подозрением разглядывает меня муж.
- Нет, ты что. Подобных рецептов масса. Прокручиваешь печень в мясорубке, а потом жаришь слои, как блины. Кто-то добавляет морковь, лук, чеснок... Да что угодно. Но мне нравится именно этот вариант, сливочно-грибной. - Поспешила его успокоить.
- Тебе? Тоже по печени тащишься? - уточняет уже улыбаясь.
- Приходиться "тащиться". У меня анемия, поэтому печень, яблоки и гранатовый сок в моем рационе постоянно. - Поделилась с ним, но заметив слишком серьёзный взгляд, поспешила отбрыкаться от похода по врачам. - Все нормально, с анемией у нас две трети страны ходят и нормально живут, не надо мне медицинское освидетельствование устраивать, словно мне завтра в космос!
- А почему нет? Сгоним всех этих докторов, и пусть убирают! - пожал плечами Сабир. Вот я так и думала.
- Давай обойдёмся без этого? Жить мне это совершенно не мешает, а лишних вмешательств и ограничений я бы не хотела. А сейчас начнутся, диеты, лекарства... Ну это всё! - объясняла я, нарезая тонкими ломтиками белый хлеб.
Подсоленное оливковое масло уже разгорелось на сковороде, куда эти ломтики и отправлялись. Главное не превратить в сухарь, вместо мягкого хлеба с хрустящей корочкой. Чуть подержав с одной стороны, переворачивала на другую и сразу посыпала смесью измельчённого укропа, розмарина и вяленого томата.
- Любишь же ты заморочиться. - Улыбается Сабир, наблюдая за тем, как я выкладываю горячие хлебцы на бумажные салфетки, чтобы убрать лишнее масло. - Но я не против!
- Ещё бы! Результат-то этих заморочек на твоей тарелке! - улыбаюсь ему в ответ.
На самом деле каждый раз волнуюсь, когда он ест что-то, приготовленное мной. Понравится или нет? А вот он нет, уверенно притягивает к себе тарелку. Это в первый раз, когда я готовила после ресторана, он осторожничал, понемногу пробовал. А сейчас шутит, чтоб далеко лопатку не убирала, всё равно добавку докладывать. И это безумно приятно.
- Всё, я нашёл свой любимый торт! Иди сюда, кондитер мой, печеночный. - Сабир утягивает меня со стула и усаживает на свои колени. - Кто-то обещал с ложечки кормить и отлынивает. Не знаешь кто?
- Понятия не имею. Кто бы это мог быть? - отнекиваюсь я.
- Я всё ещё голодный, жена. - Говорит мне Сабир, гипнотизируя взглядом, и крепко обнимая меня за талию своими ручищами, намекая, что у него руки вот заняты.
И если положить кусочек "тортика" в рот этому "птенчику" размером с медведя, было достаточно просто, то вот с хлебом была беда. Сколько я ни наблюдала, ни разу не видела, чтобы Сабир откусывал хлеб. Всегда отламывал небольшой кусочек и отправлял в рот. Поэтому и я делала то же самое, чем Сабир и пользовался, постоянно то прикусывая мне кончики пальцев, то зажимая губами. Намекал, что не только в плане еды голоден. А я намёков усиленно не понимала.
Наконец, супружеский долг по кормлению мужа был выполнен.
- Как хочешь день провести? Может к ювелиру съездим или тряпок каких себе наберёшь? Или куда-нибудь сходить хочешь? - я немного растерялась от этого вопроса, потому что поход по магазинам, и не важно каким, всегда воспринимала, как неизбежное зло.
- Может лучше дома? - осторожно намекаю Сабиру.
- Подожди, мы только поженились. Неужели подарков не хочешь? Так положено. Жене и невестке всегда дарят подарки на утро после свадьбы. Так что выберешь сама. - Чую какой-то подвох, начинаю вспоминать, что рассказывала Зарина о своей свадьбе.
И да, действительно, ей семья Заура и он сам преподносили подарки. В обмен на простынь с первой брачной ночи.
- Сабир, а куда делась простынь с моей кровати... Ну, которую ты снял тогда? - ещё осторожнее спрашиваю расплывающегося в довольной улыбке Сабира.
- Утром Влад с копией свидетельства о браке деду отвёз.- Добивает меня этот... муж!
- Ты с ума сошёл? - подскакиваю с его колен. - Как я теперь перед ним и твоей мамой покажусь? Стыдобища!
- Серьёзно? С чего вдруг? Или ты рассчитывала, что они будут думать, что мы с тобой книжки читаем? - Сабир смеётся, не понимая, от чего я возмущаюсь.
- Ну, как тебе объяснить! Одно дело думать и догадываться, а другое когда так... - боги, надеюсь, что он хоть Владу в непрозрачном пакете отдавал, а не так, комком, сунул.